उत्पादों

रस मिश्रण सम्मिश्रण एवं तैयारी प्रणाली

इसका व्यापक रूप से कैंडी, फार्मेसी, डेयरी भोजन, पेस्ट्री, पेय आदि में उपयोग किया जाता है, इसका उपयोग बड़े रेस्तरां या भोजन कक्ष में सूप उबालने, पकाने, स्टू करने, कांजी उबालने आदि के लिए भी किया जा सकता है। यह भोजन का एक अच्छा उपकरण है गुणवत्ता में सुधार, समय कम करने, कामकाजी परिस्थितियों में सुधार के लिए प्रसंस्करण।

कार्य: सिरप तैयार करना.


वास्तु की बारीकी

ब्लेंड टैंक/मिक्स टैंक

सामग्री को हिलाएँ, मिलाएँ, मिश्रित करें और समरूप बनाएँ।डिज़ाइन संरचना और कॉन्फ़िगरेशन को उत्पादन प्रक्रिया की आवश्यकताओं के अनुसार मानकीकृत किया जा सकता है।आंदोलन के दौरान उत्तेजित टैंक को फ़ीड नियंत्रण, फ़ीड नियंत्रण, सरगर्मी और अन्य मैन्युअल नियंत्रण स्वचालित नियंत्रण प्राप्त किया जा सकता है

सीएसडी सिस्टम (1)
सीएसडी सिस्टम (2)

समरूप बनानेवाला

सामग्री को एक्सट्रूज़न, मजबूत प्रभाव और दबाव विस्तार के नुकसान की ट्रिपल क्रिया के तहत परिष्कृत किया जाता है, ताकि सामग्री को एक दूसरे के साथ अधिक समान रूप से मिश्रित किया जा सके।

कार्य: रस और स्वाद, सिरप को एक साथ समरूप बनाना और पायसीकरण करना, उन्हें अच्छे स्वाद में बनाना

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रस प्रणाली (2)

पाश्चराइजर (प्लेट प्रकार, ट्यूबलर प्रकार)

1) ट्यूबलर यूएचटी को स्वचालित रूप से नियंत्रित किया जाता है, जो स्टरलाइज़िंग तापमान पर बाहरी कारकों के प्रभाव पर विचार करता है, उच्च-परिशुद्धता उत्पाद/पानी के तापमान अंतर नियंत्रण से लैस होता है और जटिल मैनुअल संचालन और निगरानी के बिना उपकरण संचालन, तकनीकी सूचकांक और सामग्री गुणवत्ता पीएलसी नियंत्रण सुनिश्चित करता है।यह उत्पादन से पहले/बाद के लिए सीआईपी और एसआईपी प्रणाली के साथ भी कॉन्फ़िगर होता है और उपकरणों की धुलाई और स्टरलाइज़िंग आवश्यकताओं को प्राप्त कर सकता है।

2) स्वचालित ट्यूबलर यूएचटी तत्काल हीटिंग और कूलिंग प्रसंस्करण के साथ पूरी तरह से बंद प्रणाली के भीतर उत्पाद को स्टरलाइज़ करता है, जिससे उत्पाद के स्वाद और पोषण पर कम प्रभाव पड़ता है, जिससे दूसरे उत्पाद प्रदूषण से बचा जा सकता है।उत्पाद को बंद बैलेंस टैंक से पंप किया जाता है, जिसे अति-उच्च तापमान द्वारा संसाधित किया जाता है, और फिर भरने के तापमान तक ठंडा किया जाता है, भराव को खिलाया जाता है।उत्पाद स्टरलाइज़ को गर्म करने के लिए माध्यम के रूप में अत्यधिक गरम पानी का उपयोग किया जाता है।भरने के निकास तापमान समायोजन में उच्च तापमान नियंत्रण परिशुद्धता के साथ ठंडा पानी को माध्यम के रूप में अपनाया जाता है।सभी प्रोग्राम को तकनीकी के अनुसार प्रीसेट किया जा सकता है और केवल टच स्क्रीन पर इंडेक्स की आवश्यकता होती है, और फिर यूएचटी को सेट प्रोग्राम के अनुसार संचालित किया जा सकता है।

 

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3) अल्ट्रा-उच्च तापमान प्लेट-प्रकार पूरी तरह से स्वचालित प्लेट है जो सामान्य स्थिति के विभाजन पर काम करती है।सामग्री के उचित संचालन और गुणवत्ता को सुनिश्चित करने के लिए बाहरी वातावरण के तापमान का अत्यधिक ध्यान रखा जाता है।गर्म भरने की तकनीक की आवश्यकता के लिए, गर्मी स्रोत का कुशलतापूर्वक उपयोग करने और ऊर्जा खपत को कम करने के लिए 3-चरण एक्सचेंजर प्रणाली को आमंत्रित किया जाता है।उच्च सटीक तापमान नियंत्रण प्राप्त करने के लिए, सामग्री के ताप के समायोजन और तापमान भरने दोनों में पानी का उपयोग किया जाता है।सभी प्रक्रियाओं को वास्तविक तकनीकी की पूर्व शर्त के अनुसार डिज़ाइन किया जा सकता है।

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यूएचटी स्टरलाइज़र
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